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Mission
Sous la responsabilité hiérarchique du Directeur d’Etablissement, il assure la plonge et le nettoyage du matériel
ACTIVITES PRINCIPALES
o Trier et débarrasser la vaisselle
o Assurer le lavage de la vaisselle, des couverts, des verres, des plateaux et du matériel de cuisine
o Nettoyer les ustensiles, marmites, bacs et équipements de cuisine
o Utiliser correctement les équipements de plonge et de lavage
o Contrôler visuellement la propreté du matériel avant son rangement
o Ranger la vaisselle et le matériel dans les espaces prévus à cet effet.
Profil
- Savoir-faire
o Une expérience en restauration collective ou plonge est appréciée
o Sens de l'organisation
o Connaissance des équipements mécanisés ou automatisés de cuisine (équipement réfrigéré ; équipement cuisson ;…)
o Autocontrôle de son travail
o Bonne connaissance des règles HACCP
- Savoir-être
o Rigueur
o Capacité d'écoute
o Capacité à travailler en équipe (échange, communication, écoute)
o Bienveillance
- Diplôme
CAP Cuisine
- Rémunération
Selon la convention collective du 15 Mars 1966 + reprise d'ancienneté + Laforcade
- Conditions particulières
o Adaptabilité aux horaires du poste : Travail en journée du lundi au vendredi
- Prise de poste
o Poste à pourvoir à partir du 26 octobre 2026
o Poste à temps partiel : 75%
Compétences
Mot du recruteur
L'établissement dispose de 60 places pour adultes handicapés mentaux profonds. Le foyer de vie Les Oliviers à Lachapelle-sous-Aubenas est un établissement engagé dans l'accompagnement et l'épanouissement des personnes adultes en situation de handicap mental, psychique ou physique, qui ne peuvent pas ou plus exercer une activité professionnelle. L'établissement propose un accompagnement personnalisé et des activités variées, et est engagé dans une démarche de respect de la dignité et des droits des personnes qu'il accompagne. Si vous aussi vous êtes animé par une profonde empathie et un désir d'améliorer la qualité de vie des personnes en situation de handicap, rejoignez-nous sans plus attendre!